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吃chī黃huáng芽yá菜cài作zuò--黃huáng淳chún耀yào
留liú滯zhì京jīng華huá啖dàn菜cài根gēn，，調diào治zhì火huǒ力lì似shì蒸zhēng豚tún。。芳fāng鮮xiān花huā乳rǔ堆duī磁cí碗wǎn，，滑huá熟shú油yóu酥sū沁qìn瓦wǎ盆pén。。
食shí罷bà總zǒng令lìng腸cháng胃wèi寔shí，，味wèi回huí無wú復fù筍sǔn蔬shū存cún。。山shān中zhōng舊jiù業yè曾céng為wèi圃pǔ，，屬shǔ饜yàn清qīng風fēng是shì國guó恩ēn。。
吃黃芽菜作。明代。黃淳耀。 留滯京華啖菜根，調治火力似蒸豚。芳鮮花乳堆磁碗，滑熟油酥沁瓦盆。食罷總令腸胃寔，味回無復筍蔬存。山中舊業曾為圃，屬饜清風是國恩。